Статья рассказывает о том, как правильно считать калории для поддержания массы тела. Описываются 4 фактора, влияющие на калорийность: базальный метаболизм, термический эффект активности, термический эффект пищи и термогенез от повседневной активности. Автор подчеркивает, что любой способ подсчета калорий будет ориентировочным значением, так как базальный метаболизм может быть разным даже у людей с похожими физическими данными.